Aegis Gourmet EVOO - Sticlă de 375 ml

Aegis Gourmet câștigă Premiul de Aur pe cea mai mare scenă a uleiului de măsline!

„Câștigarea acestui premiu la New York gratifică și răsplătește toate eforturile pe care le depunem pe teren, la recoltare și în moara de măsline pentru a crea ulei de măsline extravirgin de cea mai înaltă calitate! Acest premiu ne motivează și ne umple de energie pentru a continua în fiecare zi, de asemenea, ajută la promovarea mărcii noastre și a regiunii noastre în întreaga lume ”

 

Varietate: Lianoelia din Parga

Perioada de recoltare: 15 octombrie – 30 octombrie 2024

  Acest EVOO este fabricat exclusiv din soiul local Lianolia din Parga, de pe domeniile Paragaea. Recoltarea începe la sfârșitul lunii octombrie, când măslinele sunt încă verzi și conținutul polifenolic încă ridicat. Este obținut prin extracție la rece (temperatura procesului menținută sub 26o C ), rezultând un extravirgin cu aromă fructată medie spre ridicată, puțin amară și picantă. Pentru a fi utilizat pentru salate și fripturi sau ca ulei de finisare, contribuind cu aromă excelentă și nutrienți prețioși greutate (kg): 0.900