Blog
- Blog|Rețete ·
Plăcintă rustică cu smochine, feta, miere și ulei de măsline
O rețetă care surprinde foarte bine tranziția dintre vară și toamnă: smochine dulci și coapte, feta sărată, puțină miere și ulei de măsline, toate așezate…
- Blog|Rețete ·
Fasolakia ladera: fasole verde în stil grecesc cu roșii și ulei de măsline
Fasolakia ladera este unul dintre acele preparate grecești care arată cât de mult poate oferi simplitatea atunci când ingredientele sunt bune și lăsate să se…
- Blog|Blog ·
Tipuri de ulei de măsline: cum se clasifică și ce înseamnă fiecare categorie
Raftul cu uleiuri de măsline poate părea simplu la prima vedere, dar etichetele ascund diferențe importante. „Extravirgin”, „virgin”, „olive oil” sau „ulei din turte de…
- Blog|Blog ·
Înainte de recoltă: ce se întâmplă în livezile de măslini din Parga la sfârșit de vară și început de toamnă
Sfârșitul verii și începutul toamnei marchează una dintre cele mai importante etape din ciclul anual al măslinului. După înflorirea din primăvară și formarea fructelor în…
- Blog|Rețete ·
Dovlecei umpluți în stil mediteranean cu feta, roșii și ierburi aromatice
O rețetă de vară ușoară, aromată și plină de culoare, în care dovleceii proaspeți devin baza unui preparat simplu, dar consistent. Umplutura cu roșii, feta,…
- Blog|Rețete ·
Portokalopita cu ulei de măsline cu aromă de portocală
Portokalopita este una dintre cele mai îndrăgite prăjituri grecești cu portocală, apreciată pentru textura sa deosebită, aroma intensă de citrice și siropul care pătrunde în…
- Blog|Blog ·
Polifenolii din uleiul de măsline: ce sunt și de ce contează atât de mult pentru calitate
Atunci când alegem un ulei de măsline extravirgin, ne uităm adesea la origine, soi, gust sau metoda de extracție. Mai rar observăm însă un element…
- Blog|Blog ·
Uleiuri de măsline premiate: ce spun aceste premii despre calitate și despre munca din spatele fiecărei sticle
Pe eticheta unui ulei de măsline extravirgin, o medalie de aur atrage imediat atenția. Pentru consumator, ea poate funcționa ca un semn de încredere, dar…
- Blog|Rețete ·
Mic dejun sau desert de vară: Iaurt grecesc cu piersici, miere și nuci
Un preparat simplu, proaspăt și elegant, care poate fi savurat la fel de bine atât ca mic dejun, cât și ca desert de vară. Iaurtul…
- Blog|Rețete ·
Salată de paste cu roșii, măsline, feta și ulei de măsline
O rețetă simplă, colorată și perfectă pentru vară, această salată de paste aduce împreună câteva dintre cele mai iubite gusturi mediteraneene – roșii delicioase, măsline,…
- Blog|Blog ·
SPF-ul nu este opțional: de ce protecția solară contează în fiecare zi
Vara înseamnă mai mult timp petrecut afară, mai multă lumină, mai multe plimbări, drumuri, terase și zile în care pielea este expusă mai mult decât…
- Blog|Blog ·
Ce poți descoperi la Paragaea: o experiență completă în universul uleiului de măsline din Parga
Dacă ajungi în Parga și vrei să descoperi mai mult decât peisaje frumoase și mese bune, Paragaea poate deveni una dintre cele mai memorabile opriri…
- Blog|Rețete ·
Tartine crocante cu hummus, roșii cherry și ulei de măsline extravirgin
O rețetă simplă, proaspătă și foarte potrivită pentru începutul verii. Tartinele cu hummus și roșii cherry aduc împreună texturi plăcute, gusturi curate și acel echilibru…
- Blog|Rețete ·
Salată de vară cu pepene roșu, feta și dressing cu ulei de măsline
O rețetă fresh, colorată și perfectă pentru începutul verii. Combinația dintre pepenele roșu, brânza feta și verdețurile proaspete este una simplă, dar foarte expresivă, iar…
- Blog|Blog ·
Pregătește-ți pielea pentru zilele însorite: cum integrezi produsele cu ulei de măsline în rutina de început de vară
Înainte ca sezonul concediilor și al zilelor petrecute la plajă să înceapă cu adevărat, pielea trece printr-o perioadă de tranziție. Temperaturile cresc, petrecem mai mult…
- Blog|Blog ·
Dieta mediteraneană: de ce e unul dintre cele mai apreciate stiluri de alimentație
Într-o perioadă în care apar constant diete noi, reguli complicate și tendințe alimentare care promit rezultate rapide, dieta mediteraneană continuă să rămână una dintre cele…
- Blog|Rețete ·
Biscuiți fragezi cu lămâie și ulei de măsline aromatizat
Un desert delicat, luminos și perfect pentru primăvară. Acești biscuiți fragezi au o textură plăcută și un parfum proaspăt de lămâie, iar uleiul de măsline…
- Blog|Rețete ·
Bruschete de primăvară cu pastă de măsline, cremă de brânză și verdețuri
O rețetă simplă, proaspătă și plină de gust, perfectă pentru zilele de primăvară în care simțim nevoia unor preparate mai ușoare, dar cu personalitate. Pasta…
- Blog|Blog ·
5 motive pentru care uleiul de măsline poate fi o alegere bună în alimentația copiilor
Alimentația copiilor este un subiect care preocupă tot mai mulți părinți, mai ales atunci când vine vorba despre alegeri simple, echilibrate și potrivite pentru mesele…
- Blog|Blog ·
Primăvara în livezile de măslini din Parga: ce se întâmplă în această perioadă a anului?
Primăvara aduce o schimbare vizibilă în peisajul mediteranean. După lunile mai reci și mai liniștite, natura revine treptat la viață, iar livezile de măslini din…
- Blog|Rețete ·
Cartofi la cuptor în stil grecesc cu ulei de măsline și oregano
Pentru mesele în familie, sau chiar masa de Paște, preparatele simple, dar pline de savoare, au un farmec aparte. Acești cartofi la cuptor în stil…